Mugi Miso (unpasteurisiert, Vorratsdose)
Gebrauch: Sojapaste mit fermentierter unpasteurisierter Gerste, reich und herzhaft für den täglichen Gebrauch, dunkel für Suppen und Soßen, als Würzmittel für Dressings, Gemüse und Fischgerichte
Lagerung: Kühl, dunkel und trocken lagern.
Zutaten: GERSTE* (30%), ganze SOJAbohnen* (36%), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae
*: aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 606 kJ / 145 kCal
Fett 5.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.72 g
Kohlenhydrate 14.6 g
- davon Zucker 5.6 g
Ballaststoffe 5.1 g
Eiweiß 11.6 g
Salz 11.5 g
Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Gluten, Soja
Inverkehrbringer:
makrobiotik-perlen.de UG (haftungsbeschränkt)
Alter Schießstand 6
96274 Itzgrund
Deutschland
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