Mugi Miso (unpasteurisiert)
162,95 €*
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Gebrauch: Sojapaste mit fermentierter unpasteurisierter Gerste, reich und herzhaft für den täglichen Gebrauch, dunkel für Suppen und Soßen, als Würzmittel für Dressings, Gemüse und Fischgerichte.
Lagerung: Kühl, dunkel und trocken lagern.
Zutaten: SOJAbohnen* (36%), GERSTE* (30%), Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae
*: aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 606 kJ / 145 kCal
Fett 5,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,72 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 0,73 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,51 g
Kohlenhydrate 14,6 g
- davon Zucker 5,6 g
Ballaststoffe 5,1 g
Eiweiß 11,6 g
Salz 11,5 g
Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Gluten, Soja
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Schwefeldioxid_Sulfite, Lupinen, Weichtiere
Inverkehrbringer:
Clearspring Ltd.
Turfsteker 57
8433 HT Haulerwijk
Niderlande
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