Tanshoku Miso (hell, mildwürzig, unpasteurisiert)
Gebrauch: Mildwürzig für Suppen, Soßen und Dressings. Auch lecker als Würzgrundlage für Fisch- und Gemüsegerichte.
Hervorzuheben:
- Reich an Eiweiß
- enthält wenig Zucker
- wenig gesättigte Fette
Lagerung: Kühl, dunkel und trocken lagern.
Zutaten: SOJAbohnen* (53%), kultivierter Reis*, Meersalz, Wasser, Aspergillus oryzae (Kojisporen)
*: aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 587 kJ / 141 kCal
Fett 6,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 5,3 g
- davon Zucker 4,1 g
Ballaststoffe
Eiweiß 12 g
Salz 13,1 g
Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Soja
Inverkehrbringer:
makrobiotik-perlen.de UG (haftungsbeschränkt)
Alter Schießstand 6
96274 Itzgrund
Deutschland
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