Sojabohnen (ungeschält, gelb)
24,44 €
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Beste Sojabohnen in Top-Qualität aus Deutschland. Sie stammen direkt vom Bauern, aus biologischem Anbau.
Gentechnik frei: Ja!
Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen bzw. Zutaten, die aus GVO hergestellt wurden. Es ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnung (EG) 1829/2003 und Verordnung (EG) 1830/2003.
Herstellungsprozess: Trocknen, Vorreinigung (Siebe, Windsichter, Zellenausleser), Farbausleser, Magnet.
Allgemeines: Sojabohnen sind ein vielseitger Klassiker der asiatischen Küche. Geschmack: Die gelblichen Sojabohnen haben einen leicht nussigen Geschmack.
Verarbeitungshinweis: Als Beilage für 2 Personen 100g Sojabohnen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und 60-90 Minten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.
Verwendung: Sojabohnen eignen sich als Zugabe in Eintöpfen, Suppen und Gemüsegerichten. Hauptsächlich werden sie für die Herstellung von Tofu eingesetzt.
Lagerbedingungen: kühl und trocken (< 18 °C, < 65% relative Luftfeuchtigkeit)
Zutaten: SOJAbohnen*
*: aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1442 kJ / 344 kCal
Fett 18,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 2,4 g
Kohlenhydrate 6,3 g
- davon Zucker 6,3 g
Ballaststoffe 22 g
Eiweiß 38,2 g
Salz < 0,1 g
Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Soja
Kann in Spuren enthalten sein: Gluten, Sesamsamen
Inverkehrbringer:
makrobiotik-perlen.de GmbH
Alter Schießstand 6
96274 Itzgrund
Deutschland
Bio-Kontrollstellen & Herkunft:
Händler (unser Shop): DE-ÖKO-039
Produkt (letzter Aufbereiter): DE-ÖKO-039
Herkunft: EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
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