Weißes Miso (unpasteurisiert)
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Dieses Miso ist nach einem alten Familienrezept in der japanischen Präfektur Nagano hergestellt worden. Es hat die perfekte Balance zwischen Herzhaftigkeit und Süße mit einer großen Umami-Note.
Unpasteurisiertes weißes Miso aus Reis und Sojabohnen.
Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern.
Gebrauchsanweisung: Zur Zubereitung einer authentischen japanischen Miso-Suppe oder zum Würzen und bereichern den Geschmack von Eintöpfen, Aufläufen, Saucen und Salaten Dressings. In etwas Wasser auflösen und erst gegen Ende hinzugeben des Kochens.
Zutaten: SOJAbohnen* (53%), kultivierter Reis*, Meersalz, Wasser. *organisch gewachsen
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 587 kJ / 141 kcal
Fett 6,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 5,3 g
- davon Zucker 4,1 g
Eiweiß 12 g
Salz 13,1 g
Allergeninformationen:
Nicht enthalten: Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Lupine, Weichtiere
Als Zutat vorhanden: Sojabohnen
Inverkehrbringer:
Clearspring Ltd.
Turfsteker 57
8433 HT Haulerwijk
Niederlande
Bio-Kontrollstellen & Herkunft:
Händler (unser Shop): DE-ÖKO-039
Produkt (letzter Aufbereiter): NL-BIO-01
Herkunft: EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
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