Teriyaki
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Teriyaki ist eine würzige Sauce, die auf Tamari basiert. In vielen Teriyaki-Saucen wird Zucker verwendet, aber wir haben ausschließlich natürliche Fruchtsäfte (Traube und Apfel) sowie biologischen Mirin verwendet. Das Ergebnis ist eine großartig schmeckende Sauce, die sich auf viele Arten verwenden lässt. Auch wenn Teriyaki im Westen oft mit Rindfleisch assoziiert wird, verwendet man Teriyaki in Japan vor allem, um Fisch damit zu würzen. Auch herrlich in Wok-, Reis- und Nudelgerichten.
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Füge deiner Marinade einen Spritzer hinzu oder verwende sie in einem Pfannengericht oder Eintopf.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Nach dem Öffnen kühl lagern.
Zutaten: Wasser, Tamari SOJASOßE* (SOJAbohnen*, Wasser, Meersalz, Koji-Sporen), Apfelsaft*, Traubensaft*, Reisessig* (Wasser, Reis*, Koji), Knoblauch*, gesalzener Mirin* (Wasser, süßer Reis*, Shochu* (Wasser, Reis*, Koji Ferment), Reis*, Salz), Ingwer*, schwarzer Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen per 100 ml:
Energie 399 kJ / 94 kcal
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 14,5 g
- davon Zucker 10,7 g
Ballaststoffe 0,5 g
Eiweiß 7,9 g
Salz 6,1 g
Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Soja
Kann in Spuren enthalten sein: Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Fisch, Laktose, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Sesam, Sulfit, Weichtiere, Karotte, Mais
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Eier, Erdnuss, Milch, Schalenfrüchte, Senf, Lupine, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Koriander, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)
Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande
Bio-Kontrollstellen & Herkunft:
Händler (unser Shop): DE-ÖKO-039
Produkt (letzter Aufbereiter): NL-BIO-01
Herkunft: EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
| weitere Merkmale: | Ohne Rindfleisch, Ohne Schweinefleisch, Vegan, Vegetarisch |
|---|
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