Mirin (süße Reiswürze)
Mirin ist ein süßer, umami Kochwein mit einem Alkoholgehalt von 14%. Dieses oft verwendete Würzmittel verleiht deinen Gerichten Glanz, vereint Aromen und überspielt Fleisch- und Fischgerüche.
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Verwendung: in Wokgerichten, Suppen, Saucen und Salatdressings.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Kühl und dunkel lagern.
Zutaten: süßer Reis*, Shochu* (Wasser, Reis*, Koji-Ferment), Reis*, Koji-Ferment
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen per 100 ml:
Energie 953 kJ / 226 kcal
Fett 0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 37,6 g
- davon Zucker 30,7 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 1,6 g
Salz 0 g
Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Laktose, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Pecannüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)
Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande
| weitere Merkmale: | Glutenfrei, Ohne Rindfleisch, Ohne Schweinefleisch, Vegan, Vegetarisch |
|---|
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