Tamari
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Traditionell produzierte in Zedernholz 12 Monate gereifte doppelt starke Sojasosse in japanischer Premium Qualität, weizen- und glutenfrei. Ein paar Tropfen von dieser reichhaltig pikaten Gewürzsosse gibt Suppen, Sossen, Salaten, Gemüsen und Körnern einen subtilen Geschmack. Beim Kochen erst zum Schluß reichen und den Geschmack zu erhalten.
Lagerung: Bei Raumtemperatur und trocken lagern
Zutaten: SOJABOHNEN*, Wasser, Meersalz, Shochu gesalzen* (Wasser, Reis*, Salz, Koji-Ferment), Koji-Ferment
*: aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertinformationen per 100 ml:
Energie 354 kJ / 83 kCal
Fett < 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 6,5 g
- davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 0,7 g
Eiweiß 14 g
Salz 13,1 g
Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Soja
Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VW Leimuiden
Niderlande
Bio-Kontrollstellen & Herkunft:
Händler (unser Shop): DE-ÖKO-039
Produkt (letzter Aufbereiter): JP-BIO-154
Herkunft: EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
| weitere Merkmale: | Vegan, Vegetarisch |
|---|
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