Mirin (süße Reiswürze)
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Während die meisten Mirin heutzutage Zucker und Konservierungsstoffe enthalten, wird bei diesem Mirin der Reis auf natürliche Weise mit Koji bestehend nur aus Reis fermentiert, wobei am Ende des Prozesses etwas Salz hinzugefügt wird. Mirin wird zum Süßen verwendet und verleiht dem Geschmack Tiefe.
Natürlich süßes Reisgewürz
Lagerung: Kühl und dunkel lagern
Haltbarkeit nach dem Öffnen: Versiegelt aufbewahren und vor dem Verfallsdatum verwenden.
Zutaten: Süßer Reis* (54%) , Shochu* (Wasser, kultivierter Reis*), kultivierter Reis* (8%). *organisch gewachsen
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 790 kJ / 186 kcal
Fett 0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 44 g
- davon Zucker 36 g
Eiweiß 1,9 g
Salz 0,12 g
Allergeninformationen:
Nicht enthalten: Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Lupine, Weichtiere
Inverkehrbringer:
Clearspring Ltd.
Turfsteker 57
8433 HT Haulerwijk
Niederlande
Bio-Kontrollstellen & Herkunft:
Händler (unser Shop): DE-ÖKO-039
Produkt (letzter Aufbereiter): NL-BIO-01
Herkunft: EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
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