Ume Su (Würze aus Umeboshi)
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Ume Su ist ein einzigartiges Würzmittel mit einem herzhaften, salzigen und sauren Aroma. Es wird aus dem Saft fermentierter Ume-Früchte (einer Art japanischer Pflaume oder Aprikose) hergestellt und ist herrlich als Salatdressing oder in Kombination mit gebratenem Gemüse, Reis oder Nudeln.
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Verwende Ume Su als Dressing und in fermentiertem Gemüse.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise: Kühl und dunkel lagern.
Zutaten: Ume Früchte*, Meersalz, Shiso-Blätter*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 73 kJ / 17 kcal
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 3,4 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0,2 g
Eiweiß 0,8 g
Salz 25 g
Allergeninformationen:
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)
Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande
Bio-Kontrollstellen & Herkunft:
Händler (unser Shop): DE-ÖKO-039
Produkt (letzter Aufbereiter): NL-BIO-01
Herkunft: EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
| weitere Merkmale: | Glutenfrei, Ohne Rindfleisch, Ohne Schweinefleisch, Vegan, Vegetarisch |
|---|
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