Kombu
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Diese Algen werden von Hand in ihrer natürlichen Umgebung gesammelt an der galzischen Küste (Golf von Biskaya, portugiesisches Gewässer).
Hinweis & Zubereitung: Verwenden Sie diese Kombu-Alge nur für die Zubereitung von Aufgüssen oder Brühen, nicht verzehren! Geben Sie 1 g dehydrierte Kombu Alge in 1 l kochendes Wasser und kochen Sie dieses 5 Minuten. Das Wasser danach weggießen.
Jod: per 100g dehydriert (trocken) 0,31 g (206515% NRV: Nährstoffbezugswerte)
Verbraucherinformation: Algen sind von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod.
Lagerung: Trocken lagern.
Zutaten: Kombu* (Laminaria ochroleuca)
*: aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 745 kJ / 179 kCal
Fett < 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 18 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 34 g
Eiweiß 9,2 g
Salz 5,1 g
Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Krebstiere, Fisch, Weichtiere
Inverkehrbringer:
Porto-Muiños S.L.
Poligono O Acevedo, Parcela 14
15185 Cerceda (A Coruña)
Spanien
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