Nelken (ganz)
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Diese Gewürznelken (auch einfach nur Nelken genannt) sind die getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes. Der Namensursprung kommt vom Wort Nagel, da ihr Aussehen an einen Nagel erinnert.
Ihr Geschmack ist Ätherisch, scharf und süsslich.
Verwendung finden Nelken z.B. in Kompott, Punsch und Kaffee.
Lagerung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Zutaten: Nelken*
*: aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 906 kJ / 218 kCal
Fett 2,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 23,8 g
- davon Zucker 2 g
Ballaststoffe 39,5 g
Eiweiß 6 g
Salz 0,54 g
Allergeninformationen: Keine Allergene enthalten.
Inverkehrbringer:
SONNENTOR Kräuterhandelsgesellschaft mbH
Sprögnitz 10
3910 Sprögnitz
Österreich
| weitere Merkmale: | Vegan, Vegetarisch |
|---|
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