Druidentrank (aromatische Suppe, Suppenstock)

10,95 €*

Inhalt: 0.175 kg (62,57 €* / 1 kg)

Lieferzeit 16-18 Tage

Artikel-Nr.: 894187
Marke: makrobiotik-perlen.de
Herkunft: Deutschland
Produktinformationen "Druidentrank (aromatische Suppe, Suppenstock)"

In Kooperation mit Desmond Schubert bieten wir hier eine leckere Gemüsesuppe an. Ob allein verfeinert mit Frühlingszwiebeln, Tamari und Ume-Su oder als aromatische Gemüsebrühe zum würzen anderer Gerichte.

Zubereitung: Shiitake vor dem Kochen 3 Stunde einweichen und das Wasser abgießen. Kombu vor Verwendung 1 Stunde einweichen, das Wasser weggießen. Dann die Kombu 5 Minuten kochen, Wasser weggießen. Sodann Shiitake, Kombu und den Rest des Packungsinhaltes in etwa 6 Liter Wasser sehr langsam zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht etwa 2-3 Stunden leicht köcheln lassen. Dann die Suppe abseihen. Die gewonnene klare Brühe kann nunmehr nach belieben weiter verfeinert werden oder z.B. eingeweckt werden zur späteren Verwendung.

Lagerung: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Zutaten: Suppengewürz (Karotten, Pastinaken, Persilie, Lauch, SELLERIE, Zwiebeln, Basilikum, Bohnenkraut), getrockneter Rettich (Sengiri), Shiitake*, Kombu, Wacholderbeeren*, Lorbeerblätter*.
*: kontrolliert biologischer Anbau

Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Sellerie
Kann in Spuren enthalten sein: Krebstiere, Fisch, Weichtiere

Inverkehrbringer:
makrobiotik-perlen.de UG (haftungsbeschränkt)
Alter Schießstand 6
96274 Itzgrund
Deutschland

weitere Merkmale: Vegan, Vegetarisch

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