Kuzu grau (im Glas)
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Kuzu ist ein japanisches Bindemittel, das aus der Stärke der Kuzu-Pflanze stammt. Graues Kuzu ist ungewaschen und ungefiltert. Bindet effektiv und beeinflusst den Geschmack des Gerichts nicht. Vegan und glutenfrei!
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Verwende 12g Kuzu auf 250 ml Flüssigkeit. Vor Gebrauch in 2-3 Esslöffel kaltem Wasser auflösen. Verwende 60g Kuzu auf 400ml Flüssigkeit, um Pudding zuzubereiten. Verwendest du weißes Kuzu? Dann brauchst du 20% weniger Kuzu.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Kühl und trocken lagern.
Zutaten: Kuzu*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1428 kJ / 336 kcal
Fett 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 84 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0,1 g
Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Laktose, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Pecannüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)
Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande
Bio-Kontrollstellen & Herkunft:
Händler (unser Shop): DE-ÖKO-039
Produkt (letzter Aufbereiter): NL-BIO-01
Herkunft: EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
| weitere Merkmale: | Glutenfrei, Ohne Rindfleisch, Ohne Schweinefleisch, Vegan, Vegetarisch |
|---|
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