Pfeilwurzelmehl (Arrowroot)
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Pfeilwurz ist ein japanisches Bindemittel, das aus der gleichnamigen Pflanze gewonnen wird. Das Pulver bindet Suppen, Saucen und (warme) Nachspeisen auf effektive Art und ist geschmacksneutral. Auch ideal als Ei-Ersatz in süßem Gebäck. Pfeilwurz ist vegan und glutenfrei!
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Um 250ml Flüssigkeit zu binden, lösst du 1 Esslöffel Pfeilwurzel in 2-3 Esslöffel kaltem Wasser auf. Füge das Bindemittel deinem Curry, Eintopf oder Pudding hinzu.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Trocken und dunkel lagern.
Zutaten: Pfeilwurz*, Pfeilwurz*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1535 kJ / 362 kcal
Fett 0,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 88,2 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 3,4 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 0 g
Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Schalenfrüchte, Pecannüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)
Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande
Bio-Kontrollstellen & Herkunft:
Händler (unser Shop): DE-ÖKO-039
Produkt (letzter Aufbereiter): NL-BIO-01
Herkunft: EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
| weitere Merkmale: | Glutenfrei, Ohne Rindfleisch, Ohne Schweinefleisch, Vegan, Vegetarisch |
|---|
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