Bulgur
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Bulgur ist vorgegarter, grob zerkleinerter Hartweizen. In der orientalischen Küche wird er besonders als Beilage und für Salate geschätzt. Mit seiner locker körnigen Konsistenz und seinem milden Geschmack passt er auch zu Aufläufen und Pfannengerichten.
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: In der orientalischen Küche wird Bulgur besonders als Beilage und für Salate geschätzt. Mit seiner locker körnigen Konsistenz und seinem milden Geschmack passt er auch zu Aufläufen und Pfannengerichten.
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise: 125 g Bulgur mit der doppelten Menge kochendem Wasser aufgießen, leicht salzen und mit geschlossenem Deckel 8–12 Minuten köcheln lassen.
Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Zutaten: HARTWEIZEN*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1447 kJ / 342 kcal
Fett 1,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 67 g
- davon Zucker 2 g
Ballaststoffe 9,6 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,06 g
Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Glutenhaltiges Getreide, Weizen
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sulfit, Lupine, Weichtiere
Kann in Spuren enthalten sein: Schalenfrüchte, Sesam
Inverkehrbringer:
Midsona Deutschland GmbH
Zur Davert 7
59387 Ascheberg
Bio-Kontrollstellen & Herkunft:
Händler (unser Shop): DE-ÖKO-039
Produkt (letzter Aufbereiter): DE-ÖKO-001
Herkunft: EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
| weitere Merkmale: | Halal, Kosher, Ohne Rindfleisch, Ohne Schweinefleisch, Ohne hinzugefügtem Zucker, Vegan, Vegetarisch |
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