Natto
Die Herstellung von Natto ist an sich sehr einfach, denn bei der Herstellung arbeiten Zeit und Bakterien für uns. Um Fremdbakterien keine Chance zu geben, den Kontakt der Hände mit den gekochten und den geimpften Bohnen möglichst vermeiden und alle Gerätschaften sorgfältig säubern.
Mehr könnt Ihr hier lesen: "Natto Selbermachen" (hier klicken)
