Tahin dunkel (großes Glas)
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Dieses Tahin aus Vollkorn-Sesam ist ein vielseitig einsetzbares Mus aus bei niedriger Temperatur gerösteten und feingemahlenen ganzen Sesamkörnern. Das Röstverfahren ergibt einen besseren Geschmack und vermindert den Feuchtigkeitsgehalt, was vorteilhaft für die Haltbarkeit ist. Sesam ist für seine hohe Nährwert bekannt: es ist eine Proteinquelle, reich an Balaststoffen, enthält einen hohen Gehalt an Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen, ist auch reich an Selen und Kaliumquelle.
Creme aus Vollkorn-Sesam
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Tahin ohne Salzzusatz ist die ideale Basiszutat für asiatische Gerichte, sautiertes Gemüse, warme Soßen, Vinaigretten, Desserts und süße sowie herzhafte Brotaufstriche (zum Beispiel Hummus, Auberginen-Creme).
Zutaten: SESAM* ungeschält
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 2665 kJ / 645 kcal
Fett 57 g
- davon gesättigte Fettsäuren 9,3 g
Kohlenhydrate 3,8 g
- davon Zucker 2,6 g
Eiweiß 25 g
Salz 0,03 g
Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Sesam
Kann in Spuren enthalten sein: Erdnuss, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Soja, Milch, Laktose, Walnüsse, Cashewnüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Hühnchen(-fleisch), Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)
Inverkehrbringer:
Mona Naturprodukte GmbH
Gierlichsstraße 17
53840 Troisdorf
Deutschland
Bio-Kontrollstellen & Herkunft:
Händler (unser Shop): DE-ÖKO-039
Produkt (letzter Aufbereiter): BE-BIO-01
Herkunft: EU- / Nicht-EU-Landwirtschaft
| weitere Merkmale: | Ohne Rindfleisch, Ohne Schweinefleisch, Vegan, Vegetarisch |
|---|
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