Echter Arborio Reis (weiß, für Risotto)

3,41 €*

Inhalt: 0.5 kg (6,82 €* / 1 kg)

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Artikel-Nr.: 897564
Barcode: 4019339239100
Marke: Davert
Herkunft: Italien
Produktinformationen "Echter Arborio Reis (weiß, für Risotto)"

Arborio Reis zeichnet sich durch einen hohen Stärkegehalt aus.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Arborio Reis lässt sich zur Herstellung typischer Risotto-Gerichte und als Milchreis verwenden. Die großen, dicken Körner geben ein Teil ihrer Stärke in das Kochwasser ab. Die Reisstärke hält die Körner und andere Zutaten zusammen; dadurch kommt die typische cremige und sämige Konsistenz eines Risottos zustande.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise (vormals Zubereitungs­empfehlung): 1 Zwiebel in Olivenöl andünsten, 150g Arborio Reis zugeben und kurz mitdünsten. Nach und nach 600ml Gemüsebrühe zugeben und 35-40 Minuten garen lassen. Gelegentlich umrühren.

Zutaten: Mittelkornreis*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1468 kJ / 350 kcal
Fett 0,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 78 g
- davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 1,6 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 0,01 g

Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Schalenfrüchte, Sesam
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Laktose, Sellerie, Senf, Sulfit, Lupine, Weichtiere

Inverkehrbringer:
Midsona Deutschland GmbH
Zur Davert 7
59387 Ascheberg
Deutschland

weitere Merkmale: Glutenfrei, Halal, Vegan, Vegetarisch

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