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Das kleine Buch über Süssmittel
6,20 € *
Inhalt: 1 Stück
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- Artikel-Nr.: 899705
- Barcode:
- Verlag: Ost-West-Verlag
- Autor: Wil und Anne Fryer
Beschreibung aus der Verlagsbroschüre Anfang Das kleine Buch über... Süßmittel... mehr
Produktinformationen "Das kleine Buch über Süssmittel"
Das kleine Buch über...
Süßmittel
Süßen mit Getreidemalz - die echte Alternative für die gesunde Küche. Yin und Yang-Einteilung von Reismalz, Ahornsirup, Weizensirup, Amazake etc. Backen ohne Zucker und Honig. Ausführliche Erläuterung der Süßmittel mit Nährwert-Tabelle.
Rezeptbeispiele:
Ahornsyrup-Plätzchen, Süßreiskekse, Gefüllte Mochi, Nougat, Mandelmilch, Vanillecreme, Erdbeersoße, Tofucreme, Kürbistorte, Marmorkuchen, Mokka-Parfait, Pfannkuchen, Glasierte Birnen, Aprikosen-Cous-Cous-Kuchen u.v.a.m.
[ Anne-Marie Fryer | Wil Fryer ]
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