Kichererbsen
Kichererbsen finden aufgrund des trockenen Klimas im Mittelmeerraum und im Mittleren Osten die besten Wachstumsbedingungen.
Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Kichererbsen sind besonders vielseitig, z.B. als Beilage zu Couscous, in der Suppe, als Bratlinge, Brotaufstrich oder frittiert als Falafel Bällchen.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise (vormals Zubereitungsempfehlung): Als Beilage für 2 Personen 150g Kichererbsen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und 60-90 Minuten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.
Zutaten: Kichererbsen*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1297 kJ / 310 kcal
Fett 5,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 44,3 g
- davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 16 g
Eiweiß 18,6 g
Salz 0,06 g
Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Soja, Schalenfrüchte, Sesam
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Milch, Laktose, Sellerie, Senf, Sulfit, Lupine, Weichtiere
Inverkehrbringer:
Midsona Deutschland GmbH
Zur Davert 7
59387 Ascheberg
Deutschland
| weitere Merkmale: | Glutenfrei, Halal, Vegan, Vegetarisch |
|---|
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