Das kleine Buch über Süssmittel

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Artikel-Nr.: 899705
Barcode: 978-3-930564-26-2
Marke: Ost-West-Verlag
Produktinformationen "Das kleine Buch über Süssmittel"
Beschreibung aus der Verlagsbroschüre Anfang

Das kleine Buch über...
Süßmittel

Süßen mit Getreidemalz - die echte Alternative für die gesunde Küche. Yin und Yang-Einteilung von Reismalz, Ahornsirup, Weizensirup, Amazake etc. Backen ohne Zucker und Honig. Ausführliche Erläuterung der Süßmittel mit Nährwert-Tabelle.

Rezeptbeispiele:
Ahornsyrup-Plätzchen, Süßreiskekse, Gefüllte Mochi, Nougat, Mandelmilch, Vanillecreme, Erdbeersoße, Tofucreme, Kürbistorte, Marmorkuchen, Mokka-Parfait, Pfannkuchen, Glasierte Birnen, Aprikosen-Cous-Cous-Kuchen u.v.a.m.

[ Anne-Marie Fryer | Wil Fryer ]



Beschreibung aus der Verlagsbroschüre Ende


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