Blanchiertes hartes Blattgrün wie Grünkohl oder Wirsingblätter sind eine schnelle Zubereitung, die sowohl einzeln als Beilage befriedigen aber auch wunderbar ein Menu ergänzen. Die kräftige grüne Farbe des blanchierten Gemüses sind eine Augenweide und die leichte Zubereitung gleicht länger Gekochtes gut aus.
Diese Pickle sind besonders hilfreich für einen beschwerdefreien Übergang in das Frühjahr.
Sie lösen Fett- und Salzablagerungen und tragen so zur Entschlackung bei. Sie sind schnell zubereitet und können schon nach einem Tag gegessen werden.
Sie lösen Fett- und Salzablagerungen und tragen so zur Entschlackung bei. Sie sind schnell zubereitet und können schon nach einem Tag gegessen werden.