Umeboshi (Salz-Aprikosen)

Umeboshi (Salz-Aprikosen)
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  • Clearspring
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
Gebrauch: Umeboshi-Aprikosen, milchsauer eingelegt, werden schon seit über 1000 Jahren in... mehr
Produktinformationen "Umeboshi (Salz-Aprikosen)"

Gebrauch: Umeboshi-Aprikosen, milchsauer eingelegt, werden schon seit über 1000 Jahren in Japan geschätzt. Die sorgfältige Auswahl der Früchte, der richtige Erntezeitpunkt und die lange Reifung in Holzfässern geben Umeboshi das unvergleichliche Aroma. In Europa schwören viele Feinschmecker auf das vielseitige Würzmittel für Salatdressings, gedünstetes Gemüse, Saucen und Getreidegerichte.

Aufbewahrung: Dunkel lagern und vor Wärme schützen.

Zutaten: Umeboshi-Aprikosen* (Prunus mume), Meersalz, Shiso Blätter* (Perilla frutescens)
*: kontrolliert biologischer Anbau

Nährwertangaben pro 100 g:
Energie 134 kJ / 32 kcal
Fett < 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 4,3 g
- davon Zucker 1 g
Eiweiß 1,3 g
Salz 17,5 g

Herkunft: Japan
weitere Merkmale: Bioqualität, Hefefrei, Kosher, ohne hinzugefügtem Zucker, Raw Food, Vegan, Vegetarisch
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