Ume Paste (Salz-Aprikosen)

Ume-Paste wird aus eingelegten Ume-Früchten, Ume-Essig (die Flüssigkeit der fermentierten Ume-Früchte) und fermentierten Shiso-Blättern hergestellt. Ume ist eine japanische Superfrucht, die einen kräftigen, salzigen und auch sauren Geschmack hat. Ein Geschmack, wie man ihn selten findet! In Japan wird Ume-Paste häufig zu einem Gericht serviert. Man kann auch gut Reis damit abschmecken, sie in einem Dressing oder einer Sauce verwenden oder das Sushi darin dippen.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Verwende die Ume Paste als Dip mit Sushi oder als Gewürz in Saucen, Dressings und mit Nudeln.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Kühl und trocken lagern.

Zutaten: Ume-Paste* (Ume Früchte*, Meersalz), Umesu* (Ume Früchte*, Meersalz, Shiso-Blätter*)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 102 kJ / 24 kcal
Fett 0,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 2,7 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 0,3 g
Salz 14,2 g

Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Laktose, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Pecannüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)

Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande