Tamari (salzreduziert)

Zuaten: Wasser, Sojabohnen (44%)*, Salz, Alkohol*, Aspergillus oryzae, Milchsäurebakterien
* aus kontrolliert biologischem Anbau

Gebrauch: Das salzreduzierte Tamari ist vollmundig-aromatisch im Geschmack, mild im Salzgehalt und glutenfrei. Es ist ideal als Grundwürze vieler Suppen und Saucen ebenso wie zum Marinieren und Abrunden vieler Gerichte. Das Tamari hat gut 25% weniger Salz als andere Sojasaucen.

Nährwerte & Analysen

Nährwert Bezugsgröße	100ml
Energiegehalt in kJ	354
Energiegehalt in kcal	85
Fettgehalt absolut	<0,1
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	0
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0
Kohlenhydrate	7,2
davon Zucker	<0,1
Eiweißgehalt	15,1
Salz	11,6

Allergene sonstige

Cashewnuss	nicht in Produktion
Dinkel	nicht in Produktion
Gemüse/Hülsenfrüchte	nicht in Produktion
Gerste	nicht in Produktion
Hafer	nicht in Produktion
Hefe	nicht in Produktion
Kakao	nicht in Produktion
Kamut	nicht in Produktion
Koriander	nicht in Produktion
Macadamianuss	nicht in Produktion
Mais	nicht in Produktion
Mandeln	nicht in Produktion
Paranuss	nicht in Produktion
Pecanuss	nicht in Produktion
Pfeffer	nicht in Produktion
Pistazie	nicht in Produktion
Queenslandnuss	nicht in Produktion
Roggen	nicht in Produktion
Umbelliferae (Doldenblütler)	nicht in Produktion
Walnuss	nicht in Produktion
Weizen	nicht in Produktion

Allergene LMIV

glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse	Ausschluss garantiert
Soja und Sojaerzeugnisse	enthalten

Eigenschaften, Diäthinweise

natriumarm (< 120mg/100g)	nein
Rohkostqualität	nein
ungesüßt	ja
vegan	ja
vegetarisch	ja