Tamari (glutenfrei)

Tamari (glutenfrei)
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  • Ruschin
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
Diese in Zedernholzfässern gereift Sojasoße hat einen herzhaften kräftigen- charakteristischen... mehr
Produktinformationen "Tamari (glutenfrei)"

Diese in Zedernholzfässern gereift Sojasoße hat einen herzhaften kräftigen- charakteristischen Geschmack. Der Einsatz natürlicher Zutaten und die traditionelle Herstellung mit einer Reifung von mehr als eineinhalb Jahren, läßt diese schmackhafte und leichtverdauliche Würze entstehen.

Verwendung: Hervorragend geeignet für vielerlei Soßen und Dressings. Zum Abschmecken von Eintöpfen und Pfannengerichten und in Kombination mit den Würzmitteln Mirin und Genmai-Su als Marinade zu Fisch und Fleisch.

Zutaten: Wasser, SOJAbohnen*, Meersalz, Koji*-Ferment (aspergillus oryzea)
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertinformationen per 100 ml:
Energie: 354 kJ / 83 kcal
Fett: 0 g davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate: 6,5 g davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe: 0,7 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 13,1 g

Herkunft: Japan
weitere Merkmale: Bioqualität
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