Ume-Su (Ume Aprikosen Essigwürze)

Ume-Su (Ume Aprikosen Essigwürze)
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Zutaten: Wasser, Ume Aprikosen, Shiso Blätter (Perilla), Meersalz Gebrauch: Ume Su ist eine... mehr
Produktinformationen "Ume-Su (Ume Aprikosen Essigwürze)"

Zutaten: Wasser, Ume Aprikosen, Shiso Blätter (Perilla), Meersalz

Gebrauch: Ume Su ist eine feine Würze aus Ume-Aprikosen. Die Ume-Aprikosen werden mit Shisoblättern und Meersalz fermentiert. Der gefilterte Saft ergibt eine einzigartige Würze. Die Geschmacksrichtung ist säuerlich-salzig und passt dadurch als Basis für Soßen, Dips und Dressings. Ume Su eignet sich auch ideal zum Abschmecken und Verfeinern. Kleiner Tipp: 1 Esslöffel Ume Su, ein Esslöffel Genmai Su und ein Esslöffel Mirin ergeben vermischt eine leckere Salatsoße.

Herkunft: Japan
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Organic Ume Plum Seasoning

Nährwertinformationen

Energy-kJ79
Energy-kCal19
Proteins0
Carbohydrates4
Carbohydrates of which sugars0.6
Fat0.3
Fat of which saturates< 0.1
Fat of which mono-insaturates< 0.1
Fat of which poly-insaturates< 0.1
Fibre< 0.5
Salt_direct16.1

Allergiehinweise

CerealsAbsent
CrustaceansAbsent
EggsAbsent
FishAbsent
PeanutsAbsent
SoybeansAbsent
MilkAbsent
NutsAbsent
CeleryAbsent
MustardAbsent
SesameAbsent
Sulfur dioxide and sulphitesAbsent
LupinAbsent
MolluscsAbsent

Diät Hinweise

Gluten FreeYes
Row FoodNo
Wheat freeYes
Yeast freeYes
Nut FreeNo
KosherNo
Alcohol freeYes
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