Cedarwood Tamari

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  • Arche
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten : SOJABOHNEN* (42%), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (alkoholhaltige Reis-Würzsauce:... mehr
Produktinformationen "Cedarwood Tamari"

Zutaten: SOJABOHNEN* (42%), Wasser, Meersalz, Mikawa Mirin* (alkoholhaltige Reis-Würzsauce: Reis*, Wasser, Aspergillus oryzae), geröstetes GERSTENMEHL*, Aspergillus oryzae 
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Beschreibung: Tradition vom Feinsten! Arche Cedarwood Tamari reift über viele Monate in japanischen Zedernholzfässern zu einer charaktervoll-würzigen Sojasauce heran. Dieses Tamari ist sehr gehaltvoll, würzig und ideal als vollmundige Grundwürze, Marinade und pikantes i-Tüpfelchen vieler Gerichte. Durch die lange Fermentation ist das  Cedarwood Tamari glutenfrei.

Nährwerte:
Energie: (kJ/100g und kcal/100g): 300/71
Fett (g/100g): <0,5
gesättigte Fettsäuren (g/100g): <0,1
Kohlenhydrate (g/100g): 4,8 (davon Zucker: <0,5)
Eiweiß (g/100g): 12
Salz (g/100g): 15,7
Eigenschaften: bio, glutenfrei, vegan
Herkunft: Japan
weitere Merkmale: Bioqualität, Glutenfrei
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