Sojabohnen (geschält, halbe)

5,75 € *

Inhalt: 1 kg

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Artikel-Nr.: 897068
Barcode:
Marke: makrobiotik-perlen.de
Qualität: aus kontrolliert biologischem Anbau

Beste Sojabohnen in Top-Qualität aus Deutschland für z.B. die Herstellung von Tempeh. Die... mehr

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Produktinformationen "Sojabohnen (geschält, halbe)"

Beste Sojabohnen in Top-Qualität aus Deutschland für z.B. die Herstellung von Tempeh.
Die Sojabohnen sind halbiert. Sie stammen direkt vom Bauern, aus biologischem Anbau.

Für die Tempehherstellung ist es lediglich notwendig, dass die Schale aufgebrochen ist. Dies ist bei diesen Sojabohnen der Fall. Die Tatsache, dass die Schalen z.T. noch enthalten sind, stört bei der Herstellung von Tempeh nicht.

Gentechnik frei: Ja!
Das Produkt enthält keine gentechnisch veränderten Organismen bzw. Zutaten, die aus GVO hergestellt wurden. Es ist nicht kennzeichnungspflichtig im Sinne der Verordnung (EG) 1829/2003 und Verordnung (EG) 1830/2003.

Herstellungsprozess: Trocknen, Vorreinigung (Siebe, Windsichter, Zellenausleser), Farbausleser, Magnet.

Lagerbedingungen: kühl und trocken (< 18 °C, < 65% relative Luftfeuchtigkeit)

Nährwertinformationen per 100g:
Energie: 1557 kJ / 372 kcal
Fett: 18g davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g
Kohlenhydrate: 12 g davon Zucker 5,9 g
Ballaststoffe: 15 g
Eiweiß: 40 g
Salz: 0,01 g

Herkunft:	Deutschland
weitere Merkmale:	Bioqualität

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Inhalt	1
Einheit	kg
Markenname	makrobiotik-perlen.de
Allgemeines	Sojabohnen sind ein vielseitger Klassiker der asiatischen Küche.
Rezeptvorschlag	Rezepte & Infos finden Sie unter www.davert.de
Verarbeitungshinweis	Als Beilage für 2 Personen 100g Sojabohnen ca. 12 Stunden in reichlich Wasser einweichen und 60-90 Minten in frischem Wasser garen. Erst zum Ende der Garzeit salzen.
Verwendung	Sojabohnen eignen sich als Zugabe in Eintöpfen, Suppen und Gemüsegerichten. Hauptsächlich werden sie für die Herstellung von Tofu eingesetzt.
Lagerungshinweise Verbraucher	Kühl und trocken lagern.
Rechtlicher Status	Lebensmittel
Nährwert Bezugsgröße	100g
Energiegehalt in kJ	1442
Energiegehalt in kcal	344
Fettgehalt absolut (in g bzw ml)	18,3
davon gesättigte Fettsäuren (in g bzw ml)	2,4
Kohlenhydrate (in g bzw ml)	6,3
davon Zucker (in g bzw ml)	6,3
Ballaststoffe (in g bzw ml)	22,0
Eiweißgehalt (in g bzw ml)	38,2
Gemüse/Hülsenfrüchte	enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse	Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse	Spuren möglich
Soja und Sojaerzeugnisse	enthalten
Rohkostqualität	ja
vegan	ja
vegetarisch	ja
Material der Verpackung	PP
Verkaufsbezeichnung Konsumenteneinheit	Beutel
Geschmack	Die gelblichen Sojabohnen haben einen leicht nussigen Geschmack.

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