Roggen

Roggen
2,39 € *
Inhalt: 1 kg

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-4 Werktage

  • 894582
  • makrobiotik-perlen.de
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten: Roggen (alte Landsorte) *, enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * aus... mehr
Produktinformationen "Roggen"

Zutaten: Roggen (alte Landsorte)*, enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* aus biologisch kontrolliertem Anbau

Gebrauch: Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine Backfähigkeit. Roggen ist im Geschmack kräftig und herzhaft, daher hervorragend geeignet für Sauerteigbrot. Wichtig zur Bekömmlichkeit von Roggen ist eine gute Ablagerung des fertigen Brotes. Auch Suppen, Aufläufe oder pikantes Gebäck sind mit Roggen zubereitet ein Genuss.Vegan

Herkunft: Deutschland
weitere Merkmale: Bioqualität
Weiterführende Links zu "Roggen"
Inhalt 1
Einheit kg
Allgemeines Roggen ist neben Weizen das wohl wichtigste Brotgetreide. Durch den Sauerteig erlangt er seine gute Backfähigkeit.
Verarbeitungshinweis Roggen in der doppelten Menge Wasser ca. 10 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 55 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen.
Verwendung Roggen ist im Geschmack kräftig und herzhaft, daher hervorragend geeignet für Sauerteigbrot. Wichtig zur Bekömmlichkeit von Roggen ist eine gute Ablagerung des fertigen Brotes. Auch Suppen, Aufläufe oder pikantes Gebäck sind mit Roggen zubereitet ein Genuss.
Lagerungshinweise Verbraucher Kühl und trocken lagern.
Rechtlicher Status Lebensmittel
Nährwert Bezugsgröße 100g
Energiegehalt in kJ 1257
Energiegehalt in kcal 300
Fettgehalt absolut (in g bzw ml) 1,7
davon gesättigte Fettsäuren (in g bzw ml) 0,3
Kohlenhydrate (in g bzw ml) 60,7
davon Zucker (in g bzw ml) 0,9
Ballaststoffe (in g bzw ml) 13,4
Eiweißgehalt (in g bzw ml) 9,5
Salz (in g bzw ml) 0,01
Roggen enthalten
glutenhaltiges Getreide und Getreideerzeugnisse enthalten
Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und Schalenfruchterzeugnisse Spuren möglich
Sesamsamen und Sesamerzeugnisse Spuren möglich
Soja und Sojaerzeugnisse Spuren möglich
Rohkostqualität ja
ungesüßt ja
vegan ja
vegetarisch ja
Hatomugi K Hatomugi Körner (geschält)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.5 kg (28,50 € * / 1 kg)
14,25 € *
Hatomugi Körner (geschält) Hatomugi Körner (geschält)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 1 kg
26,71 € *
Goldhirse Goldhirse
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 25 kg (3,34 € * / 1 kg)
83,60 € *
Sauerteigstarter frisch, im Glas Sauerteigstarter frisch, im Glas
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.1 kg (49,50 € * / 1 kg)
4,95 € *
Gerste entspelzt (Bioland) Gerste entspelzt (Bioland)
Marke Davert
Qualität Bioland
Inhalt 1 kg
3,49 € *
Buchweizen Buchweizen
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
5,99 € *
Essener Gekeimtes Roggenbrot Essener Gekeimtes Roggenbrot
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.4 kg (9,65 € * / 1 kg)
3,86 € *
Amaranth Amaranth
Marke Davert
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.5 kg (5,40 € * / 1 kg)
2,70 € *
Genmai Miso (unpasteurisiert, Vorratsdose) Genmai Miso (unpasteurisiert, Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
17,95 € * 19,94 € *
vorher 17,95 €*
Tahin dunkel (großes Glas) Tahin dunkel (großes Glas)
Marke lima
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.5 kg (12,76 € * / 1 kg)
6,38 € *
Getrockneter Rettich (Daikon) Getrockneter Rettich (Daikon)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.03 kg (127,00 € * / 1 kg)
3,81 € *
Kichererbsen Kichererbsen
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
5,29 € *
Popcorn-Mais Popcorn-Mais
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 1 kg
4,15 € *
Natto frisch, aus Kichererbsen (in der Vorratsdose) Natto frisch, aus Kichererbsen (in der...
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Kichererbsen
Inhalt 0.15 kg (31,07 € * / 1 kg)
4,66 € *
Sonnenblumenkerne (Premiumqualität) Sonnenblumenkerne (Premiumqualität)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
4,63 € *
Gerste entspelzt (Bioland) Gerste entspelzt (Bioland)
Marke Davert
Qualität Bioland
Inhalt 1 kg
3,49 € *
Mugi Miso (unpasteurisiert, Vorratsdose) Mugi Miso (unpasteurisiert, Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
18,23 € *
Rundkornreis (braun) 5kg Rundkornreis (braun) 5kg
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 5 kg (3,97 € * / 1 kg)
19,85 € *
Reissirup (glutenfrei) Reissirup (glutenfrei)
Marke Arche
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.4 kg (10,35 € * / 1 kg)
4,14 € *
Dinkel (Bioland) Dinkel (Bioland)
Marke Davert
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 1 kg
3,79 € *
Hafer (entspelzt) Hafer (entspelzt)
Marke Davert
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 1 kg
3,49 € *
Mango Streifen (Brooks / Leepens) Mango Streifen (Brooks / Leepens)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität Kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.2 kg (23,45 € * / 1 kg)
4,69 € *
Kombu BIO Kombu BIO
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.05 kg (146,40 € * / 1 kg)
7,32 € *
Genmai Su - Sushi-Essig (ungesüßt) Genmai Su - Sushi-Essig (ungesüßt)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 l (15,80 € * / 1 l)
3,95 € *
Mirin (süße Reiswürze) Mirin (süße Reiswürze)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 l (23,96 € * / 1 l)
5,99 € *
Sesamöl (stark geröstet) Sesamöl (stark geröstet)
Marke Clearspring
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.15 l (30,80 € * / 1 l)
4,62 € *
Tamari (salzreduziert) Tamari (salzreduziert)
Marke Arche
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.25 l (26,48 € * / 1 l)
6,62 € *
Süsses Weisses Miso (Shiro Miso) Süsses Weisses Miso (Shiro Miso)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.25 kg (29,16 € * / 1 kg)
7,29 € *
Kürbiskerne, geschält, dunkelgrün, 1. Qualität Kürbiskerne, geschält, dunkelgrün, 1. Qualität
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
15,95 € *
Goldhirse Goldhirse
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 5 kg (3,73 € * / 1 kg)
18,65 € *
Roter Reis (natur) Roter Reis (natur)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 2.5 kg (5,98 € * / 1 kg)
14,95 € *
Shiitake getrocknet Shiitake getrocknet
Marke Arche
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.04 kg (123,75 € * / 1 kg)
4,95 € *
Sojabohnen (geschält, halbe) Sojabohnen (geschält, halbe)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 5 kg (5,20 € * / 1 kg)
26,00 € *
Azukibohnen Azukibohnen
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 5 kg (6,32 € * / 1 kg)
31,58 € *
Kleine Sardinen in Bio Olivenöl Kleine Sardinen in Bio Olivenöl
Marke Pan do Mar
Qualität in Bio-Olivenöl
Inhalt 0.12 kg (25,83 € * / 1 kg)
3,10 € *
Mandelmus (braun) Mandelmus (braun)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.5 kg (28,32 € * / 1 kg)
14,16 € *
Teriyaki Sauce Teriyaki Sauce
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.15 l (31,40 € * / 1 l)
4,71 € *
Shiitake (ganz, sonnengetrocknet) Shiitake (ganz, sonnengetrocknet)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.04 kg (247,00 € * / 1 kg)
9,88 € *
Gerstengraupen Gerstengraupen
Marke Davert
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.5 kg (4,48 € * / 1 kg)
2,24 € *
Japanisches Kichererbsenmiso (unpasteurisiert) Japanisches Kichererbsenmiso (unpasteurisiert)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.15 kg (31,33 € * / 1 kg)
4,70 € *
Kürbiskerne Kürbiskerne
Marke Davert
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 kg (17,96 € * / 1 kg)
4,49 € *
Tahin dunkel (großes Glas) Tahin dunkel (großes Glas)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.5 kg (11,94 € * / 1 kg)
5,97 € *
Meersalz (fein) Meersalz (fein)
Marke KhoiSan
Qualität naturbelassen
Inhalt 0.5 kg (15,90 € * / 1 kg)
7,95 € *
100% braune Reisnudeln (glutenfrei) 100% braune Reisnudeln (glutenfrei)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 kg (12,80 € * / 1 kg)
ab 3,20 € *
Weißes Miso (unpasteurisiert) Weißes Miso (unpasteurisiert)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.27 kg (22,00 € * / 1 kg)
5,94 € *
Ohindo Ume-Su (Ume Aprikosen Essigwürze) Ohindo Ume-Su (Ume Aprikosen Essigwürze)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 2.5 l (8,90 € * / 1 l)
22,25 € *
Ume-Su (Ume Aprikosen Essigwürze) Ume-Su (Ume Aprikosen Essigwürze)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 2.5 l (13,40 € * / 1 l)
33,50 € *
Umeboshisamen (Aprikosenkerne) Umeboshisamen (Aprikosenkerne)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.025 kg (240,40 € * / 1 kg)
6,01 € *
Meersalz (grob, im Glas) Meersalz (grob, im Glas)
Marke KhoiSan
Qualität naturbelassen
Inhalt 0.27 kg (33,15 € * / 1 kg)
8,95 € *
Sonnenblumenkerne Sonnenblumenkerne
Marke Pural
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.5 kg (5,28 € * / 1 kg)
2,64 € *
Kokosmehl Kokosmehl
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.4 kg (5,78 € * / 1 kg)
2,31 € *
Sonnenblumenkerne (Premiumqualität) Sonnenblumenkerne (Premiumqualität)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 1 kg
4,63 € *
Süsse Hirse Süsse Hirse
Marke Ruschin
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.5 kg (33,14 € * / 1 kg)
ab 16,57 € *
Takuan (Salz-Rettich) Takuan (Salz Rettich)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.2 kg (32,45 € * / 1 kg)
6,49 € *
RAW Apfel Balsamico Essig RAW Apfel Balsamico Essig
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.25 l (21,00 € * / 1 l)
5,25 € *
Aprikosen entsteint, Premium (ungeschwefelt) Aprikosen entsteint, Premium (ungeschwefelt)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.5 kg (11,90 € * / 1 kg)
5,95 € *
Kasha - gerösteter Buchweizen Kasha - gerösteter Buchweizen
Marke lima
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.5 kg (12,58 € * / 1 kg)
6,29 € *
Naturreisnudeln (glutenfrei) Naturreisnudeln (glutenfrei)
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.2 kg (21,65 € * / 1 kg)
4,33 € *
Einführung in die makrobiotische Küche in 10 leichten Schritten Einführung in die makrobiotische Küche in 10...
Marke Ost-West-Verlag
Qualität Gabriele Kushi und Michio Kushi
Inhalt 1 Stück
22,80 € *
Japanische Vollweizennudeln (UDON mit 86% Semi-Vollweizenmehl) Japanische Vollweizennudeln (UDON mit 86%...
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.2 kg (18,30 € * / 1 kg)
ab 3,66 € *
Japanische Buchweizennudeln (SOBA mit 52% Semi-Vollweizenmehl und 35% Buchweizen) Japanische Buchweizennudeln (SOBA mit 52%...
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.2 kg (20,00 € * / 1 kg)
ab 4,00 € *
Japanische Weizennudeln (UDON, 7% Vollreis, 77% Semi-Vollweizenmehl) Japanische Weizennudeln (UDON, 7% Vollreis, 77%...
Marke Clearspring
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 0.2 kg (19,80 € * / 1 kg)
ab 3,96 € *
Säuren & Basen - Synthese von Säure/Base- und Yin/Yang-Prinzip Säuren & Basen - Synthese von Säure/Base- und...
Marke Mahajiva
Qualität Herman Aihara
Inhalt 1 Stück
14,50 € *
Japanisches Shoyu (Soya Sauce) Japanisches Shoyu (Soya Sauce)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 2.5 l (11,00 € * / 1 l)
ab 27,50 € *
Makrobiotik: Eine Einladung zu Gesundheit und Glück Makrobiotik: Eine Einladung zu Gesundheit und...
Marke Mahajiva
Qualität Georges Ohsawa, Herman Aihara
Inhalt 1 Stück
12,50 € *
Meersalz fein (im Beutel) ('Sel marin de l' Atlantique') Meersalz fein (im Beutel) ('Sel marin de l'...
Marke Danival
Qualität naturbelassen
Inhalt 1 kg
ab 1,80 € *
Genmai-Su Genmai-Su
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 2.5 l (10,64 € * / 1 l)
ab 26,60 € *
Tamari (glutenfrei) Tamari (glutenfrei)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus kontrolliert biologischem Anbau
Inhalt 2.5 l (16,24 € * / 1 l)
ab 40,59 € *
Daikon-Rettich Pickles (Takuan) Daikon-Rettich Pickles (Takuan)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.05 kg (56,80 € * / 1 kg)
ab 2,84 € *
Zuletzt angesehen