Echter Wildreis

Echter Wildreis
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  • Davert
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten: Wildreis* * aus biologisch kontrolliertem Anbau Gebrauch: Der echte Wildreis hat... mehr
Produktinformationen "Echter Wildreis"

Zutaten: Wildreis*
* aus biologisch kontrolliertem Anbau

Gebrauch: Der echte Wildreis hat einen leicht nussigen Geschmack und bildet damit das i-Tüpfelchen vieler Gerichte. Bei diesem Reis handelt es sich um ein wild wachsendes Wassergras, welches vom Boot aus in den Seen geerntet wird. Nach der Ernte wird der Wildreis noch gedarrt, so dass er seinen leicht nussigen Geschmack und seine braun-schwarze Farbe erhält. Wildreis ist die richtige Zutat für ein Essen zu besonderen Anlässen. Als Beilage pur oder mit anderen Reissorten gemischt, für Suppen oder Salate ist die Spezialität die perfekt Wahl. Vegan.
Herkunft: Kanada
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Nährwerte & Analysen

Nährwert Bezugsgröße100g
Energiegehalt in kJ1531
Energiegehalt in kcal364
Fettgehalt absolut1,1
davon gesättigte Fettsäuren0,3
Kohlenhydrate73,1
davon Zucker1,0
Ballaststoffe5,0
Eiweißgehalt13,6
Salz0,04

Allergene LMIV

Schalenfrüchte (z.B. Nüsse) und SchalenfruchterzeugnisseSpuren möglich
Sesamsamen und SesamerzeugnisseSpuren möglich

Eigenschaften, Diäthinweise

Rohkostqualitätnein
veganja
vegetarischja
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