Haselnussöl

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  • Clearspring
  • kontrolliert biologischer Anbau
Unraffiniertes Bio-Haselnussöl von Clearspring verleiht jedem Gemüse-, Nudel- oder Getreidesalat... mehr
Produktinformationen "Haselnussöl"

Unraffiniertes Bio-Haselnussöl von Clearspring verleiht jedem Gemüse-, Nudel- oder Getreidesalat eine Gourmet-Note. Besonders köstlich ist er in Kombination mit italienischen Bio-Weinessigen von Clearspring.
Haselnussöl mit seiner wunderbar aromatischen Qualität ist eine etablierte Delikatesse in der französischen und italienischen Küche.

Verwendung: Ideal für Salate, kalte Platten und gedämpfte Gerichte. Auch zum Aromatisieren von Suppen und in gebackenen Speisen geeignet. Empfohlene maximale Erwärmung: 180°C.

Zutaten: Haselnüsse*
*: aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung: Versiegelt aufbewahren und vor dem Verfallsdatum verwenden.

Herstellungsprozess: Nüsse reinigen > bei 100 - 110°C rösten > bei Raumtemperatur kaltpressen (mechanische und hydraulische Presse)
> dekantieren > zweimal durch Papierfilter filtrieren

Nährwertinformationen per 100 ml:
Energie 3404 kJ / 828 kcal
Fett 92 g
- davon gesättigte Fettsäuren 7 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 69 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz  0g

Vitamine und Mineralien per 100 ml:
Vitamin E 18 mg (150% DRI)

Herkunft: Italien
weitere Merkmale: Bioqualität, Hefefrei, Kosher, ohne hinzugefügtem Zucker, Vegan
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