Distelöl

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  • Clearspring
  • kontrolliert biologischer Anbau
Pflanzenöl gepresst aus biologisch angebauter Distel-Ölsaat von ausgesuchter Qualität... mehr
Produktinformationen "Distelöl"

Pflanzenöl gepresst aus biologisch angebauter Distel-Ölsaat von ausgesuchter Qualität (Färberdistel, Carthamus tinctorius).
Mit einem leicht süßlichen, nussigen Geschmack ist dieses Distelöl ein köstliches und nahrhaftes Öl. Es hat den höchsten Omega-6-Gehalt aller Clearspring Öle und enthält auch Omega-9. Es ist auch eine gute Quelle für Vitamin E und Sie können es sogar als Feuchtigkeitscreme verwenden. Die Färberdistelpflanze mit ihren tieforangen Blüten gehört zu den Distelgewächsen und wächst in trockeneren Regionen Afrikas, Asiens und Nordamerikas. Die getrockneten Blütenblätter der Pflanze werden auch in der Küche als natürlicher gelber Lebensmittelfarbstoff verwendet, der manchmal als Ersatz für Safran verwendet wird.

Verwendung: Ideal oder zur Verwendung in Dips, Marinaden, Dressings und Niedertemperaturgaren.
Empfohlene maximale Heiztemperatur 100°C.
Clearspring Distelöl ist perfekt für die Herstellung von Dressings und Dips. Probieren Sie es mit geröstetem Knoblauch, Balsamico-Öl, Meersalz und warmem, knusprigem Brot. Alternativ können Sie es für ein erfrischendes, leichtes Gericht auf einen Salat aus Papaya, Limette, Frühlingszwiebel und Koriander träufeln.
Clearspring Distelöl kann auch in Süßspeisen verwendet werden: Machen Sie ein köstliches Müsli, indem Sie Haferflocken, Kleie, Rosinen und Ihre bevorzugten Nüsse, Samen und Körner miteinander mischen. Im Ofen backen, bis sie leicht geröstet sind, und dann mit einer Mischung aus Clearspring Bio-Malzsirup, Apfelsaft und Distelöl beträufeln. Abkühlen lassen und dann genießen! Distelöl verleiht auch gefrorenen Desserts eine köstliche Textur.

Zutaten: Distel-Ölsaat (Färberdistel, Carthamus tinctorius) aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung: Versiegelt aufbewahren und vor dem Verfallsdatum verwenden. An einem kühlen, dunklen Ort lagern (zwischen 10 und
20 Grad).

Herstellungsprozess: Samen reinigen > mahlen > kaltpressen bei Raumtemperatur (mechanische und hydraulische Presse) > dekantieren > filtern
zweimal durch Papierfilter

Nährwertinformationen per 100 ml:
Energie 3404 kJ / 828 kcal
Fett 92 g
- davon gesättigte Fettsäuren 8,7 g
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren 11 g
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 68 g
Kohlenhydrate 0 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz  0g

Vitamine und Mineralien per 100 ml:
Vitamin E 37 mg (308% DRI)

Herkunft: Italien
weitere Merkmale: Bioqualität, Hefefrei, Kosher, Raw Food, Vegan
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