Buchweizennudeln mit Süsskartoffel

Buchweizen erobert einen immer größeren Platz in der europäischen Küche. In Japan wird schon seit Jahrhunderten mit diesem glutenfreien Produkt gearbeitet. Unsere Buchweizennudeln bestehen zu 95% aus Buchweizen und zu 5% aus Süßkartoffeln. Sie sind lecker in Kombination mit Miso(-suppe), Meeresalgen und japanischen Würzmitteln wie Tamari, Mirin und Sesamöl. Erhältlich in fünf weiteren glutenfreien Varianten aus braunem, weißen oder schwarzem Reis.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: In reichlich Wasser 3-4 Minuten kochen lassen. Abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Kühl und trocken lagern.

Zutaten: Buchweizenmehl*, Süßkartoffelmehl* 5%, Wasser
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 1476 kJ / 349 kcal
Fett 3,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 65,5 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 5,5 g
Eiweiß 10,9 g
Salz 0 g

Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Erdnuss, Soja, Laktose, Mandeln, Haselnüsse, Sesam
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Milch, Schalenfrüchte, Pecannüsse, Sellerie, Senf, Sulfit, Lupine, Weichtiere, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)

Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande