Essener Gekeimtes Weizenbrot mit Ingwer

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  • TerraSana
  • kontrolliert biologischer Anbau
Dieses gekeimte Weizenbrot wird aus reinem Weizen, Wasser und Ingwer hergestellt. Es wird keine... mehr
Produktinformationen "Essener Gekeimtes Weizenbrot mit Ingwer"

Dieses gekeimte Weizenbrot wird aus reinem Weizen, Wasser und Ingwer hergestellt. Es wird keine Hefe oder Sauerteig verwendet. Gekeimtes Brot, auch Sprossenbrot genannt, hat eine feste Struktur und ist besonders nahrhaft. Der Ingwer verleiht dem Brot zusätzlichen Geschmack.

Um gekeimtes Weizenbrot herzustellen, keimt der Weizen 2-3 Tage lang. Das Brot wird bei niedriger Temperatur (110 ° C - 130 ° C) gebacken: Auf diese Weise bleiben die meisten Nährstoffe und Ballaststoffe erhalten. Köstlich zu Miso und Erdnussbutter oder Butter und Käse.

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Zutaten: Gekeimter WEIZEN*, Ingwer* 4,9% (Ingwer*, Rohzucker*)
*: aus kontrolliert biologischem Landbau

Herkunft: Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nord Irland
weitere Merkmale: Hefefrei, Vegan, Vegetarisch
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Nährwertinformation pro 100g:
Energie: 1038 kJ / 246 kcal
Eiweiß: 10,5 g
Kohlenhydrate: 41,7 g davon Zucker 18,4 g
Fett: 21,1 g davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Ballaststoffe: 9,1 g
Natrium: 0,001 mg
Salz: 0,0 g

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