Essener Gekeimtes Weizenbrot mit Samen

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  • TerraSana
  • kontrolliert biologischer Anbau
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Produktinformationen "Essener Gekeimtes Weizenbrot mit Samen"

Dieses gekeimte Brot, auch Sprossenbrot genannt, wird ohne Hefe oder Sauerteig hergestellt. Es besteht aus Weizen, Wasser, Leinsamen und Sonnenblumenkernen. Nichts anderes.

Zur Herstellung dieses Keimbrotes, keimt der Weizen 2-3 Tage in Wasser. Er wird dann gemahlen und bei niedriger Temperatur (110 ° C bis 130 ° C) gebacken. Auf diese Weise bleibt die maximale Anzahl an Nährstoffen und Ballaststoffen erhalten.

Dies ist ein besonderes Brot, welches nicht nur nahrhaft ist, sondern auch einen köstlichen Geschmack hat. Köstlich getoastet, mit einer Schicht Nussbutter oder Miso.

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Lagerungshinweis: Kann nach dem Öffnen 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten: gekeimtes WEIZEN *, Leinsamen * 5%, Sonnenblumenkerne * 5%
*: aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft: Vereinigtes Königreich von Großbritannien und Nord Irland
weitere Merkmale: Hefefrei, ohne hinzugefügtem Zucker, Vegan, Vegetarisch
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Nährwertinformationen pro 100 g:
Energie: 1317 kJ / 313 kcal
Eiweiß: 11,7 g
Kohlenhydrate: 48,2 g davon Zucker 16,4 g
Fett: 5,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Ballaststoffe: 10,5 g
Natrium: 0,002 mg
Salz: 0,005 g

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