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Gebrauch: dieses unpasteurisierte Miso ist mildwürzig und gut geignet um Suppen, Soßen, Dressings, Fisch-und Gemüse zu würzen oder auch als Würzmittel für Brotaufstriche zu verwenden.
Lagerung: Kühl, dunkel und trocken lagern.
Zutaten: SOJAbohnen*, Quellwasser, Meersalz, geröstetes GERSTEnmehl, Aspergillus Oryzae.
*: aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 686 kJ / 164 kCal
Fett 6,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,76 g
Kohlenhydrate 8,8 g
- davon Zucker 3,6 g
Ballaststoffe 5,7 g
Eiweiß 15,4 g
Salz 9,2 g
Allergeninformationen:
Ja (laut Rezeptur enthalten): Gluten, Soja
Inverkehrbringer:
makrobiotik-perlen.de UG (haftungsbeschränkt)
Alter Schießstand 6
96274 Itzgrund
Deutschland
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