Weißes Miso (unpasteurisiert)

Dieses Miso ist nach einem alten Familienrezept in der japanischen Präfektur Nagano hergestellt worden. Es hat die perfekte Balance zwischen Herzhaftigkeit und Süße mit einer großen Umami-Note.

Unpasteurisiertes weißes Miso aus Reis und Sojabohnen.

Lagerung: Kühl, trocken und dunkel lagern.
Gebrauchsanweisung: Zur Zubereitung einer authentischen japanischen Miso-Suppe oder zum Würzen und bereichern den Geschmack von Eintöpfen, Aufläufen, Saucen und Salaten Dressings. In etwas Wasser auflösen und erst gegen Ende hinzugeben des Kochens.

Zutaten: Sojabohnen* (53%), kultivierter Reis*, Meersalz, Wasser. *organisch gewachsen

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 587 kJ / 141 kcal
Fett 6.6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.7 g
Kohlenhydrate 5.3 g
- davon Zucker 4.1 g
Ballaststoffe
Eiweiß 12 g
Salz 13.1 g

Allergeninformationen:
Nicht enthalten: Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Lupine, Weichtiere
Als Zutat vorhanden: Sojabohnen

Inverkehrbringer:
Clearspring Ltd.
Turfsteker 57
8433 HT Haulerwijk
Niederlande