Shiro Miso mit Reis

Shiro Miso mit Reis
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  • Ruschin
  • Kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten: Reis*, Sojabohnen*, Meersalz, Süsskartoffelstärke, Koji-Ferment (aspergillus oryzea).... mehr
Produktinformationen "Shiro Miso mit Reis"
Zutaten: Reis*, Sojabohnen*, Meersalz, Süsskartoffelstärke, Koji-Ferment (aspergillus oryzea).
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Gebrauch: Überlieferte Tradition läßt aus wenigen Zutaten ein geschmackvolles, nahrhaftes und leichtverdauliches Würzmittel reifen. Dieses Miso wird in Zedernholzfässern fermentiert, es gehört in seinem Charakter zu den kürzer fermentierten, leichteren Sorten. Für Suppen, Soßen, Dressings, Fisch- und Gemüsegerichte und selbstgemachte Brotaufstriche.

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Nährwerte & Analysen

Nährwert Bezugsgröße100g
Energiegehalt in kJ745
Energiegehalt in kcal177
Fettgehalt absolut4,4
davon gesättigte Fettsäuren0,6
Kohlenhydrate20,2
davon Zucker17,2
Eiweißgehalt10,9
Salz5,5

Eigenschaften, Diäthinweise

veganja
vegetarischja
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