Mugi Miso (unpasteurisiert)

Mugi Miso (unpasteurisiert)
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  • Ruschin
  • Kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten: Sojabohnen*, Gerste*, Wasser, Meersalz, Koji*-Ferment (aspergillus oryzea). * = aus... mehr
Produktinformationen "Mugi Miso (unpasteurisiert)"

Zutaten: Sojabohnen*, Gerste*, Wasser, Meersalz, Koji*-Ferment (aspergillus oryzea).
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Gebrauch: Sojapaste mit Gerste, unpasteurisiert. Für Suppen, Soßen, Dressings, Fisch- und Gemüsegerichte und selbstgemachte Brotaufstriche.

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Nährwerte & Analysen

Nährwert Bezugsgröße100g
Energiegehalt in kJ606
Energiegehalt in kcal145
Fettgehalt absolut5,6
davon gesättigte Fettsäuren0,7
Kohlenhydrate9,5
davon Zucker5,6
Eiweißgehalt11,6
Salz11,5

Eigenschaften, Diäthinweise

veganja
vegetarischja
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