Mugi Miso (unpasteurisiert)

Mugi Miso (unpasteurisiert)
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  • Ruschin
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten: Sojabohnen*, Gerste*, Wasser, Meersalz, Koji*-Ferment (aspergillus oryzea). * = aus... mehr
Produktinformationen "Mugi Miso (unpasteurisiert)"

Zutaten: Sojabohnen*, Gerste*, Wasser, Meersalz, Koji*-Ferment (aspergillus oryzea).
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Gebrauch: Sojapaste mit Gerste, unpasteurisiert. Für Suppen, Soßen, Dressings, Fisch- und Gemüsegerichte und selbstgemachte Brotaufstriche.

Herkunft: Japan
weitere Merkmale: Bioqualität
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Nährwerte & Analysen

Nährwert Bezugsgröße 100g
Energiegehalt in kJ 606
Energiegehalt in kcal 145
Fettgehalt absolut 5,6
davon gesättigte Fettsäuren 0,7
Kohlenhydrate 9,5
davon Zucker 5,6
Eiweißgehalt 11,6
Salz 11,5

Eigenschaften, Diäthinweise

vegan ja
vegetarisch ja
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