Mugi Miso

Mugi Miso,auch Gerstenmiso genannt, gehört zu den traditionellen Misoarten. Wir führen Mugi Miso der bekannten Marken Ruschin, Arche und Clearspring. Besonders attraktiv sind unsere Eigenabfüllungen in wiederverwendbaren Vorratsdosen mit abgestuften Füllmengen.

Die Zutaten für das Mugi Miso sind: Gerste und Kojiferment, aus dem das Vorprodukt Gestenkoji hervorgeht. Das Gerstenkoji wird dann mit Sojabohnen, Wasser und Meersalz vermischt und anschließend in Zedernholzfässern fermentiert. Durch eine lange Fermentationszeit mit mehreren jahreszeitlichen Temperaturwechseln entsteht ein traditionelles Mugi Miso  hoher Qualität, sehr würzig und von hell- bis dunkelbrauner Farbe. Verwendung: Misosuppe; Würzen von Eintöpfen, Gemüse, Nudeln, Aufstrich, Dressings, Soßen, Fischgerichte.

Mugi Miso,auch Gerstenmiso genannt, gehört zu den traditionellen Misoarten. Wir führen Mugi Miso der bekannten Marken Ruschin, Arche und Clearspring. Besonders attraktiv sind unsere... mehr erfahren »
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Mugi Miso

Mugi Miso,auch Gerstenmiso genannt, gehört zu den traditionellen Misoarten. Wir führen Mugi Miso der bekannten Marken Ruschin, Arche und Clearspring. Besonders attraktiv sind unsere Eigenabfüllungen in wiederverwendbaren Vorratsdosen mit abgestuften Füllmengen.

Die Zutaten für das Mugi Miso sind: Gerste und Kojiferment, aus dem das Vorprodukt Gestenkoji hervorgeht. Das Gerstenkoji wird dann mit Sojabohnen, Wasser und Meersalz vermischt und anschließend in Zedernholzfässern fermentiert. Durch eine lange Fermentationszeit mit mehreren jahreszeitlichen Temperaturwechseln entsteht ein traditionelles Mugi Miso  hoher Qualität, sehr würzig und von hell- bis dunkelbrauner Farbe. Verwendung: Misosuppe; Würzen von Eintöpfen, Gemüse, Nudeln, Aufstrich, Dressings, Soßen, Fischgerichte.

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Gersten Miso
Gersten Miso
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 300 g (2,37 € * / 100 g)
7,12 € *
Mugi Miso (nicht pasteurisiert) - Sojapaste mit Gerste
Mugi Miso (nicht pasteurisiert) - Sojapaste mit...
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 350 g (2,21 € * / 100 g)
7,75 € *
Mugi Miso (pasteurisiert)
Mugi Miso (pasteurisiert)
Marke TerraSana
Qualität kein Angabe
Inhalt 4 kg (11,74 € * / 1 kg)
46,95 € * 49,00 € *
Mugi Miso (unpasteurisiert)
Mugi Miso (unpasteurisiert)
Marke Ruschin
Qualität Kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 400 g (2,32 € * / 100 g)
ab 9,29 € *
Mugi Miso (unpasteurisiert)
Mugi Miso (unpasteurisiert)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 10 kg (17,00 € * / 1 kg)
169,95 € *
Mugi Miso (unpasteurisiert) (Vorratsdose)
Mugi Miso (unpasteurisiert) (Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 2.5 kg (17,48 € * / 1 kg)
43,70 € *
Mugi Miso mit Gerste
Mugi Miso mit Gerste
Marke Ruschin
Qualität Kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 345 g (2,03 € * / 100 g)
ab 6,99 € *
Mugi Miso unpasteurisiert (Vorratsdose)
Mugi Miso unpasteurisiert (Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität Kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 1 kg
18,30 € * 21,95 € *
Mugi Miso unpasteurisiert (Vorratsdose)
Mugi Miso unpasteurisiert (Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität Kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 400 g (1,99 € * / 100 g)
7,95 € *
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