Vollreis Miso (pasteurisiert)

Dieses Vollreis Miso, Genmai Miso auf Japanisch, wurde entwickelt um mölgichst die vollständigen Nährstoffe der verwendeten Zutaten zu erhalten. Da es aus ganzen Sojabohnen und braunem Reis hergestellt wird, hat es ein sehr vollwertiges Ernährungsprofil.
Abhängig von der Region und dem Klima, in dem das Miso hergestellt wird, beurteilt das der Misomeister durch Können und Erfahrung, wann das Miso seine optimale Reife erreicht hat. Dies kann von 6 Monaten während einer heißen Sommerperiode in bestimmten Präfekturen bis zu 18 Monaten in kälteren Regionen variieren.
Genießen Sie dieses herzhafte Miso das ganze Jahr über in Saucen, Aufstrichen, gebackenen Gerichten, Suppen und Eintöpfen.

Lagerung: Dunkler und trockener Ort bei Umgebungstemperatur (zwischen 10°C und 25°C).
Gebrauchsanweisung: Miso ist ein sehr vielseitiges Gewürz und kann zum Würzen von Suppen, Eintöpfen und Bohnengerichten verwendet werden. Auch köstlich für Soßen, Dips, Aufstriche und Pickles. Es ist ein wunderbares Dressing für Salate, Nudeln, Körner & Bohnen, Tofu, pflanzliches Eiweiß und Grillgerichte.
Haltbarkeit nach dem Öffnen: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen.

Zutaten: Ganze SOJAbohnen* (47%), kultivierter Naturreis* (33%), Meersalz, Wasser.*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 662 kJ / 158 kcal
Fett 6.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 10 g
- davon Zucker 7 g
Ballaststoffe 4.5 g
Eiweiß 12 g
Salz 12.7 g

Allergeninformationen:
Nicht enthalten: Glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnüsse, Milch, Nüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Schwefeldioxid, Lupine, Weichtiere
Als Zutat vorhanden: Sojabohnen

Inverkehrbringer:
Clearspring Ltd.
Turfsteker 57
8433 HT Haulerwijk
Niederlande