Vollreis Miso (Genmai Miso, unpasteurisiert)

Vollreis Miso (Genmai Miso, unpasteurisiert)
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  • Clearspring
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten: Soyabohnen* (41%), kulturvierter Vollkornreis* (35%), Meersalz, Wasser, Koji... mehr
Produktinformationen "Vollreis Miso (Genmai Miso, unpasteurisiert)"

Zutaten: Soyabohnen* (41%), kulturvierter Vollkornreis* (35%), Meersalz, Wasser, Koji (Aspergillus oryzae)
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)

Gebrauch: Unpasteurisierte Sojapaste mit Vollkornreis, mildwürzig für Suppen, Soßen und Dressings. Auch lecker als Würzgrundlage für Fisch- und Gemüsegerichte, sowie selbstgemachte Brotaufstriche. Einen Teelöffel des Misos zu einer Tasse Flüssigkeit auflösen und am Ende hinzufügen. Achtung, nicht kochen lassen, damit die freundlichen Bakterien des unpasteurisiertem Misos nicht kaputtgehen.

Herkunft: Japan
weitere Merkmale: Bioqualität, Kosher, ohne hinzugefügtem Zucker, Vegan, Vegetarisch
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Nährwertinformationen

Alle Angaben beziehen sich auf 100g bzw. 100ml.

Energy-kJ 769
Energy-kCal 183
Proteins 11
Carbohydrates 19
Carbohydrates of which sugars 12
Fat 5,8
Fat of which saturates 1
Fat of which mono-insaturates 1,2
Fat of which poly-insaturates 3,3
Fibre 4,9
Salt_direct 11,4

 

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