Salzarmes Genmai Miso (Reis Miso, unpasteurisiert)

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  • Clearspring
  • aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten: Soyabohnen* (43%), kulturvierter Reis*, kultivierter Vollreis*, Meersalz,... mehr
Produktinformationen "Salzarmes Genmai Miso (Reis Miso, unpasteurisiert)"

Zutaten: Soyabohnen* (43%), kulturvierter Reis*, kultivierter Vollreis*, Meersalz, Wasser, Koji (Aspergillus oryzae)
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Hinweis: Das Miso ist "lebendes" (unasteurisiertes) Produkt, die Fermentation ist nach wie vor aktiv was zu einem gebeueltem Deckel führen kann. Es ist dennoch unschädlich es zu verzehren. Harmlose weiße Hefe kann sich bei Kontakt mit der Luft entiwckeln, diese einfach vor dem Verzehr entfernen.

Productgewicht: 270g

Beschreibung: Genießen Sie dieses milde, umami-reiche unpasteurisierte Reis Miso. Es enthält mindest 25% weniger Salz als das Genmai Miso.

Gebrauch: Dieses Miso kann zur Zubereitung von authentischer japanischer Miso-Suppe bentutzt werden oder zum würzen von Eintöpfen, Sauchen und Salat-Dressings. Einfach in wenig Wasser verrühren und dann gegen Ende des Kochvorganges dem Gericht zufügen.

Nährwertinformationen per 100g:
Energie 713kj / 170kCal
Fett 6g davon gesättigt 0,9g
Kohlenhydrate 15g - davon Zucker 11g
Protein 11g
Salz 8,3g

Herkunft: Japan
weitere Merkmale: Bioqualität, Vegan
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