Vollreis Miso (pasteurisiert)

Vollreis Miso (pasteurisiert)
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Produktinformationen "Vollreis Miso (pasteurisiert)"

Dieses Vollreis Miso, Genmai Miso auf Japanisch, wurde entwickelt um mölgichst die vollständigen Nährstoffe der verwendeten Zutaten zu erhalten. Da es aus ganzen Sojabohnen und braunem Reis hergestellt wird, hat es ein sehr vollwertiges Ernährungsprofil.
Abhängig von der Region und dem Klima, in dem das Miso hergestellt wird, beurteilt das der Misomeister durch Können und Erfahrung, wann das Miso seine optimale Reife erreicht hat. Dies kann von 6 Monaten während einer heißen Sommerperiode in bestimmten Präfekturen bis zu 18 Monaten in kälteren Regionen variieren.
Genießen Sie dieses herzhafte Miso das ganze Jahr über in Saucen, Aufstrichen, gebackenen Gerichten, Suppen und Eintöpfen.

Zutaten: Ganze Sojabohnen * (47%), kultivierter brauner Reis * (33%), Meersalz, Wasser
*: aus biologischem Anbau

Nährwertinformationen pro 100g:
Energie: 662 kJ / 158 kcal
Fett: 6,1 g davon gesättigte Fettsäruen 1,2 g
Kohlenhydrate: 10 g davon Zucker 7 g
Ballaststoffe: 4,5 g
Eiweiß: 12 g
Salz: 12,7 g

Herkunft: Japan
weitere Merkmale: Bioqualität, Kosher, ohne hinzugefügtem Zucker, Vegan, Vegetarisch
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Nährwertinformationen

Alle Angaben beziehen sich auf 100g bzw. 100ml.

Energy-kJ662
Energy-kCal158
Proteins12
Carbohydrates10
Carbohydrates of which sugars7
Fat6,1
Fat of which saturates1,2
Fat of which mono-insaturates0
Fat of which poly-insaturates0
Fibre4,5
Salt_direct12,7

Allergiehinweise

CerealsAbsent
CrustaceansAbsent
EggsAbsent
FishAbsent
PeanutsAbsent
SoybeansPresent as ingredient
MilkAbsent
NutsAbsent
CeleryAbsent
MustardAbsent
SesameAbsent
Sulfur dioxide and sulphitesAbsent
LupinAbsent
MolluscsAbsent

Diät Hinweise

Gluten FreeNo
Row FoodNo
Wheat freeYes
Yeast freeNo
Nut FreeNo
KosherYes
Alcohol freeYes
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