Wakame

Wakame fühlt sich glatt an und ist gleichzeitig gemüseartig knackig. Diese in Japan häufig verwendete Meeresalge ist lecker in Kombination mit sauren Zutaten, zum Beispiel eingelegten Gurken oder Zitronen. In Japan wird die Wakame am häufigsten in Suppen und Salaten verwendet. Sie wächst wild im supersauberen Ise-Shima-Gebiet in Japan und wird von Hand geerntet. Willst du mit eigenen Augen sehen, wo unsere Meeresalgen geerntet werden? Sieh dir dieses Video an.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Brich die Streifen in kleine Stücke. Vor Gebrauch gut abspülen und 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Das Wasser wegschütten. Eine Minute in Suppen mitkochen oder in Salaten eingeweicht verwenden.

Rechtliche Hinweise Freitext: Von Natur aus reich an Jod, übermäßiger Verzehr kann zu Fehlfunktionen der Schilddrüse führen.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Kühl und trocken lagern.

Zutaten: Wakame
keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 542 kJ / 132 kcal
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 1,2 g
- davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 37,2 g
Eiweiß 12,1 g
Salz 19,8 g

Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Fisch, Laktose, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Weichtiere
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Eier, Erdnuss, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Pecannüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)

Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande