Kombu

Kombu
7,34 € *
Inhalt: 0.05 kg (146,80 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

  • 894739
  • 8713576270181
  • TerraSana
  • kontrolliert biologischer Anbau
Dies ist die erste biologisch zertifizierte Kombu aus Japan. Kombu-Algen werden normalerweise... mehr
Produktinformationen "Kombu"

Dies ist die erste biologisch zertifizierte Kombu aus Japan. Kombu-Algen werden normalerweise mit Reis oder Bohnen gekocht, um dem Gericht einen zusätzlichen (Umami-) Geschmack zu verleihen. Du kannst auch in Kombination mit Shiitake eine sehr gute Dashi (japanische Grundbrühe) herstellen. Wir ernten unsere Kombu auf der Nordinsel Hokkaido in Japan. Aufgrund des kalten Klimas ist dies der beste Ort, um Kombu anzubauen. Mit dieser Kombu kannst du die beste Kombu genießen, die es gibt! Kombu enthält von Natur aus viel Jod (232,7mg pro 100g). Obwohl natürliches Jod an und für sich eine gute und wichtige Substanz ist, gibt es in Deutschland eine Obergrenze für die tägliche Verzehrmenge. Dies ist der Grund, warum Kombu normalerweise nicht mitgegessen wird, sondern nur mitgekocht oder vorher eingeweicht wird. Auch erhältlich in einer nicht biologischen Variante (50g oder 100g). Willst du mit eigenen Augen sehen, wo unsere Meeresalgen geerntet werden? Sieh dir dieses Video an.

Verwendungs-, Verarbeitungs- und Zubereitungshinweise: Kochen Sie 1 oder 1/2 Streifen mit Reis, Gemüse oder Hülsenfrüchten für zusätzlichen Umami Geschmack. Entfernen Sie den Streifen nach dem Kochen, essen Sie ihn nicht mit. Wollen Sie eine Dashi-Brühe zubereiten? 1 Streifen Kombu, 2 Stück getrocknete Shiitake und 1 Liter Wasser 4 bis 20 Stunden im Kühlschrank einweichen.

Rechtliche Hinweise Freitext: Von Natur aus reich an Jod, übermäßiger Verzehr kann zu Fehlfunktionen der Schilddrüse führen.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise Freitext: Kühl und trocken lagern.

Zutaten: Kombu*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertinformationen per 100 g:
Energie 871 kJ / 210 kcal
Fett 3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 21,5 g
- davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 32,7 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 6,5 g

Allergeninformationen:
Kann in Spuren enthalten sein: Weizen, Khorasan-Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Krebstiere, Fisch, Laktose, Cashewnüsse, Weichtiere
Nein (ohne Analyse, nicht in Rezeptur und/oder Produktion enthalten, Spuren unwahrscheinlich): Glutenhaltiges Getreide, Eier, Erdnuss, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Pecannüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Glutamat, Hühnchen(-fleisch), Kakao, Karotte, Koriander, Mais, Rind(-fleisch), Schweine(-fleisch)

Inverkehrbringer:
TerraSana Natuurvoeding B.V.
Waaier 10
2451 VV Leimuiden
Niederlande

Herkunft: Japan
weitere Merkmale: Bioqualität, Glutenfrei, Hefefrei, Nussfrei, ohne hinzugefügtem Zucker, Ohne Rindfleisch, Ohne Schweinefleisch, Vegan, Vegetarisch
Weiterführende Links zu "Kombu"
Kombu Kombu
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.1 kg (113,00 € * / 1 kg)
11,30 € *
Kombu Kombu
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 1 kg
90,80 € *
Wakame Bio Wakame Bio
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.05 kg (260,60 € * / 1 kg)
13,03 € *
Mirin (süße Reiswürze) Mirin (süße Reiswürze)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 l (24,04 € * / 1 l)
6,01 € *
Shiitake getrocknet Shiitake getrocknet
Marke Arche Naturküche
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.04 kg (123,75 € * / 1 kg)
4,95 € *
Aus dem Atlantik: Wakame Aus dem Atlantik: Wakame
Marke Algamar
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.1 kg (119,80 € * / 1 kg)
11,98 € *
Bio Seidentofu Bio Seidentofu
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.29 kg (8,66 € * / 1 kg)
ab 2,51 € *
Mirin (süße Reiswürze) Mirin (süße Reiswürze)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 l (28,72 € * / 1 l)
7,18 € *
Hiziki (Hijiki) Hiziki (Hijiki)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.1 kg (132,30 € * / 1 kg)
13,23 € *
Japanisches Shoyu (Soya Sauce) Japanisches Shoyu (Soya Sauce)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 1 l
ab 11,52 € *
Reismalz mit Gerste Reismalz mit Gerste
Marke Arche Naturküche
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.4 kg (12,50 € * / 1 kg)
5,00 € *
Umeboshi (Salz-Aprikosen) Umeboshi (Salz-Aprikosen)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.2 kg (66,95 € * / 1 kg)
13,39 € *
Genmai-Su (Essig aus Vollreis) Genmai-Su (Essig aus Vollreis)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.5 l (13,64 € * / 1 l)
6,82 € *
Instant Wakame Instant Wakame
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.05 kg (142,40 € * / 1 kg)
7,12 € *
Takuan (Salz-Rettich) Takuan (Salz Rettich)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.2 kg (32,45 € * / 1 kg)
6,49 € *
Azukibohnen Azukibohnen
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 1 kg
7,13 € *
Onozaki Reismiso (unpasteurisiert, Vorratsdose) Onozaki Reismiso (unpasteurisiert, Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 1 kg
22,95 € *
Shiro Miso Shiro Miso
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.4 kg (14,98 € * / 1 kg)
5,99 € *
Mikawa Mirin Mikawa Mirin
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.15 l (44,07 € * / 1 l)
ab 6,61 € *
Genmai Mochi Kiri (Reisküchlein mit Naturreis) Genmai Mochi Kiri (Reisküchlein mit Naturreis)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.3 kg (28,30 € * / 1 kg)
8,49 € *
Instant Dashi Kombu Shiitake Brühe 10x10g Instant Dashi Kombu Shiitake Brühe 10x10g
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.1 kg (79,40 € * / 1 kg)
7,94 € *
Reissirup Reissirup
Marke Arche Naturküche
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.4 kg (11,55 € * / 1 kg)
4,62 € *
Gomasio (Original) Gomasio (Original)
Marke lima
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.225 kg (17,24 € * / 1 kg)
ab 3,88 € *
Daikon-Rettich Pickles (Takuan) Daikon-Rettich Pickles (Takuan)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.05 kg (56,80 € * / 1 kg)
ab 2,84 € *
AO Nori Flocken AO Nori Flocken
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.02 kg (196,00 € * / 1 kg)
3,92 € *
Getrockneter Rettich (Daikon) Getrockneter Rettich (Daikon)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.03 kg (127,00 € * / 1 kg)
3,81 € *
Tamari (Kräftige Sojasauce) Tamari (Kräftige Sojasauce)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 1 l
18,10 € *
Ume Paste im Glas (Salz-Aprikosen) Ume Paste im Glas (Salz-Aprikosen)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.15 kg (53,47 € * / 1 kg)
8,02 € *
Kuzu Kuzu
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 1 kg
46,79 € *
Natto frisch, Ganze Bohnen (in der Vorratsdose) Natto frisch, Ganze Bohnen (in der Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Sojabohnen
Inhalt 0.15 kg (29,67 € * / 1 kg)
4,45 € *
ODA Kuzu ODA Kuzu
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 1 kg
42,24 € * 46,95 € *
vorher 42,24 €*
TIPP!
Klettenwurzeln (frisch!) Klettenwurzeln (frisch!)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 1 kg
7,45 € *
Tempeh Natur Tempeh Natur
Marke tempehmanufaktur
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.2 kg (19,45 € * / 1 kg)
3,89 € *
Lotuswurzel (frisch!) Lotuswurzel (frisch!)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.4 kg (21,00 € * / 1 kg)
8,40 € *
Arame Arame
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.1 kg (123,20 € * / 1 kg)
ab 12,32 € *
Japanisches Shoyu (Soya Sauce) Japanisches Shoyu (Soya Sauce)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.15 l (21,33 € * / 1 l)
3,20 € *
Shiro Miso mit Reis Shiro Miso mit Reis
Marke Ruschin Makrobiotik
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.4 kg (26,10 € * / 1 kg)
ab 10,44 € *
Ponzu Ponzu
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 l (32,08 € * / 1 l)
8,02 € *
Umeboshi (Salz-Aprikosen) Umeboshi (Salz-Aprikosen)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.25 kg (37,16 € * / 1 kg)
9,29 € *
Mugi Miso (nicht pasteurisiert) - Sojapaste mit Gerste Mugi Miso (nicht pasteurisiert) - Sojapaste mit...
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.35 kg (22,26 € * / 1 kg)
7,79 € *
Sushi Nori (geröstet, 7-Blatt) Sushi Nori (geröstet, 7-Blatt)
Marke Clearspring
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.017 kg (260,00 € * / 1 kg)
4,42 € *
Vollreis Miso (Genmai Miso, unpasteurisiert) Vollreis Miso (Genmai Miso, unpasteurisiert)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.3 kg (25,50 € * / 1 kg)
7,65 € *
Kombu Kombu
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.1 kg (113,00 € * / 1 kg)
11,30 € *
Instant Dashi Kombu Shiitake Brühe 10x10g Instant Dashi Kombu Shiitake Brühe 10x10g
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.1 kg (79,40 € * / 1 kg)
7,94 € *
Wakame Bio Wakame Bio
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.05 kg (260,60 € * / 1 kg)
13,03 € *
Instant Wakame Instant Wakame
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.05 kg (142,40 € * / 1 kg)
7,12 € *
Genmai-Su (Essig aus Vollreis) Genmai-Su (Essig aus Vollreis)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.5 l (13,64 € * / 1 l)
6,82 € *
MEI helles MISO MEI helles MISO
Marke Ken Kocht
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.4 kg (24,98 € * / 1 kg)
9,99 € *
Mirin (süße Reiswürze) Mirin (süße Reiswürze)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 l (28,72 € * / 1 l)
7,18 € *
Hiziki (Hijiki) Hiziki (Hijiki)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.1 kg (132,30 € * / 1 kg)
13,23 € *
Mirin (süße Reiswürze) Mirin (süße Reiswürze)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 l (24,04 € * / 1 l)
6,01 € *
Yansen Dandelion Wurzelextrakt Yansen Dandelion Wurzelextrakt
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.05 kg (858,00 € * / 1 kg)
42,90 € *
Shiro Miso Sweet - Sojapaste mit geschältem Reis (pasteurisiert) Shiro Miso Sweet - Sojapaste mit geschältem...
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 kg (31,80 € * / 1 kg)
7,95 € *
Shiitake getrocknet Shiitake getrocknet
Marke Arche Naturküche
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.04 kg (123,75 € * / 1 kg)
4,95 € *
Sushi Soja Soße Sushi Soja Soße
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.15 l (24,20 € * / 1 l)
ab 3,63 € *
Sesamöl (mild geröstet) Sesamöl (mild geröstet)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.5 l (18,02 € * / 1 l)
ab 9,01 € *
Soba-Nudeln (100% Buchweizen) Soba-Nudeln (100% Buchweizen)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.2 kg (25,45 € * / 1 kg)
ab 5,09 € *
Shiitake (ganz, sonnengetrocknet) Shiitake (ganz, sonnengetrocknet)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.04 kg (247,00 € * / 1 kg)
9,88 € *
Shiro Miso mit Reis Shiro Miso mit Reis
Marke Ruschin Makrobiotik
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.4 kg (16,48 € * / 1 kg)
ab 6,59 € *
Nori (ungeröstet, 10-Blatt) Nori (ungeröstet, 10-Blatt)
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.025 kg (246,00 € * / 1 kg)
ab 6,15 € *
Arame Arame
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.1 kg (123,20 € * / 1 kg)
ab 12,32 € *
MEI Kichererbsen MISO MEI Kichererbsen MISO
Marke Ken Kocht
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.4 kg (32,48 € * / 1 kg)
12,99 € *
Tahin schwarz Tahin schwarz
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.17 kg (22,59 € * / 1 kg)
3,84 € *
MEI dunkles MISO MEI dunkles MISO
Marke Ken Kocht
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.4 kg (34,95 € * / 1 kg)
13,98 € *
Kokosmilch Kokosmilch
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.2 l (8,40 € * / 1 l)
1,68 € *
Nori (ungeröstet, 10-Blatt) Nori (ungeröstet, 10-Blatt)
Marke Clearspring
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.025 kg (248,00 € * / 1 kg)
6,20 € *
Getrocknetes Natto (sonnengetrocknet) Getrocknetes Natto (sonnengetrocknet)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität aus Bio-Sojabohnen
Inhalt 0.18 kg (72,17 € * / 1 kg)
12,99 € *
Tanshoku Miso (hell, mildwürzig, unpasteurisiert) Tanshoku Miso (hell, mildwürzig, unpasteurisiert)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.4 kg (19,90 € * / 1 kg)
7,96 € *
Ponzu Ponzu
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 l (32,08 € * / 1 l)
8,02 € *
Schlagcreme (95% Kokos) Schlagcreme (95% Kokos)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.2 l (11,60 € * / 1 l)
2,32 € *
Hijiki 1kg Hijiki 1kg
Marke TerraSana
Qualität keine Angabe
Inhalt 1 kg
ab 102,95 € *
Yomogi Soba (Japanische Buchweizenspaghetti mit Beifußkraut) Yomogi Soba (Japanische Buchweizenspaghetti mit...
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 kg (20,72 € * / 1 kg)
ab 5,18 € *
Soba-Nudeln (40% Buchweizen) Soba-Nudeln (40% Buchweizen)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 kg (16,60 € * / 1 kg)
ab 4,15 € *
Genmai Miso (Schraubverschluss) Genmai Miso (Schraubverschluss)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.345 kg (20,26 € * / 1 kg)
6,99 € *
Tamari (Kräftige Sojasauce) Tamari (Kräftige Sojasauce)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.25 l (22,36 € * / 1 l)
5,59 € *
Japanisches Shoyu (Soya Sauce) Japanisches Shoyu (Soya Sauce)
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.15 l (21,33 € * / 1 l)
3,20 € *
Sushi Nori (geröstet, 7-Blatt) Sushi Nori (geröstet, 7-Blatt)
Marke Clearspring
Qualität keine Angabe
Inhalt 0.017 kg (260,00 € * / 1 kg)
4,42 € *
TIPP!
Klettenwurzeln (frisch!) Klettenwurzeln (frisch!)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 1 kg
7,45 € *
Tsuyu-Japanische Nudelbrühe Tsuyu-Japanische Nudelbrühe
Marke Clearspring
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.245 l (26,45 € * / 1 l)
6,48 € *
Ume Paste (Salz-Aprikosen) (Vorratsdose) Ume Paste (Salz-Aprikosen) (Vorratsdose)
Marke makrobiotik-perlen.de
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.3 kg (39,83 € * / 1 kg)
11,95 € *
Sake Reiswein (Junmai) Sake Reiswein (Junmai)
Marke TerraSana
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.3 l (41,90 € * / 1 l)
12,57 € *
Aus dem Atlantik: Wakame Aus dem Atlantik: Wakame
Marke Algamar
Qualität kontrolliert biologischer Anbau
Inhalt 0.1 kg (119,80 € * / 1 kg)
11,98 € *
Zuletzt angesehen