Agar Agar Pulver, Glutenfrei

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  • Arche
  • Kontrolliert biologischer Anbau
Zutaten: Geliermittel: Agar Agar* *aus kontrolliert biologischem Anbau Gebrauch:  Agar... mehr
Produktinformationen "Agar Agar Pulver, Glutenfrei"
Zutaten: Geliermittel: Agar Agar*
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Gebrauch: Agar Agar wird aus roten Meeresalgen gewonnen und besitzt eine enorme Gelierkraft: nur 5 g Agar Agar ersetzen in Rezepten 6 Blatt Gelatine! Besonders vielseitig in der Verwendung geliert Agar Agar Wackelpudding, feine Terrinen, Fruchtgelees, Fruchtaufstriche oder Sahnetorten. Damit Agar Agar optimal geliert, zu sehr sauren Früchten etwas mildes Obst oder Fruchtsaft zugeben. Beim Aufkochen duftet Agar Agar nach Meer, was aber schnell verfliegt. Übrigens: Agar Agar geliert erst beim Abkühlen auf ca. 35°C. Vegan, Glutenfrei.
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Nährwerte & Analysen

Nährwert Bezugsgröße100g

Allergene LMIV

glutenhaltiges Getreide und GetreideerzeugnisseAusschluss garantiert

Eigenschaften, Diäthinweise

natriumarm (< 120mg/100g)nein
Rohkostqualitätnein
ungesüßtja
veganja
vegetarischja
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