Aus dem Atlantik: Agar Agar Flocken

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  • aus kontrolliert biologischem Anbau
Agar-Agar ist ein geschmacksneutrales Geliermittel. Es wird aus den Zellwänden von im... mehr
Produktinformationen "Aus dem Atlantik: Agar Agar Flocken"

Agar-Agar ist ein geschmacksneutrales Geliermittel. Es wird aus den Zellwänden von im Regelfall Rotalgen gewonnen.
Ein Teelöffel dieser Agar-Agar Flocken ist ausreichend um 250 ml Flüssigkeit zu binden.
Es eignet sich perfekt für die Zubereitung von Nachtischen und Gelees.

Zubereitung:

  1. Nehme 1 Teelöffel Agar-Agar Flocken pro 250 ml Flüssigkeit (bei sauren Speisen beeinflussen die Bindeeigentschaften, ggfls. mehr Agar-Agar Flocken verwenden).
  2. In kaltem Wasser verrühren und 30 Minuten einweichen lassen.
  3. Die Agar-Agar Flocken in die anzudickende Flüssigkeit hinzugeben und zum kochen bringen.
  4. Köcheln lassen und gelegentlich umrühren bis die Flocken vollsätndig aufgelöst sind (5-10 Minuten).
  5. Zum Abkühlen in eine Form geben

Zutaten: Agar-Agar* gewonnen von Rotalgen aus dem Atlantik
*: aus kontrolliert biologischem Anbau

Füllmenge: 30 g

Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Wieder luftdicht verschließen nach dem benutzen.

Herkunft: Spanien
weitere Merkmale: Bioqualität, Hefefrei, ohne hinzugefügtem Zucker, Vegan, Vegetarisch
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